macchiadipele ILBLOG
Un B&B in Salento? Che bella idea. Otranto, S.M. di Leuca, Gallipoli, Lecce, Castro.Archivio per Dicembre, 2007
MOLTO IMPORTANTE
Curiosando fra le statistiche del blog ho notato che ogni tanto arrivano visite da motori di ricerca con parole chiave tipo “come suicidarsi”, “suicidio da arma da fuoco” e oggi “suicidio con tubo di scappamento”. Alla lunga viene il dubbio che qualcuno possa dire sul serio. Ragà nun scherzamo. Finchè si gioca va bene ma suicidarsi è una cosa un pò troppo definitiva. Guardatevi i conigli suicidi di Riley e fatevi quattro risate. E poi mi sembra un pò da sfigatone cercare su internet il consiglio per suicidarsi se te voi ammazzà devi vedere su internet come si fa? Andiamo su……….
Buon 2008 a tutti
LE FARFALLE DI FRANCESCA GERVASO
Francesca Gervaso, artista valenzana di non molta fama ma dotata di promettente talento. Viene da una famiglia di contadini e artigiani/artisti orafi. Vive a Lecce e dal 3 ottobre svolge, per ora con ottimi risultati, l’attività di mamma.
CAPODANNO DEI POPOLI 2008
E’ l’appuntamento invernale salentino per eccellenza, promosso dalla Provincia di Lecce da qualche anno con risultati più che soddisfacenti per partecipazione e per il significato aggregativo e multietnico che porta con sé. La serie di eventi si susseguono dal 18 dicembre fino al 12 gennaio. I luoghi dei concerti e delle iniziative saranno le nuove “Manifatture Knos” a Lecce e varie sale e teatri di quindici comuni della provincia salentina. Domani sera Giuliano Palma & the Bluebeaters al Palazzo dei Celestini, sede della Provincia di Lecce, presenteranno il loro nuovo disco “Boogaloo”. L’ingresso di 10 Euro ci può stare. Il programma completo lo si può trovare sul sito della provincia. Il 1° gennaio la festa sarà a Lecce con menù gastronomici etnici e musica di svariata provenienza: danze dall’India, Senegal e Brasile e l’immancabile Orchestra Dei Popoli.
FUJIYA & MIYAGI
TRASPARENT THINGS secondo me è un gran disco.
Ovviamente non li ho scoperti io e il web è pieno di critica che ha già abbondantemente incensato i nostri amici scozzesi. Insomma una vera scoperta e una goduria smisurata per chi come me, nostalgico a 32 anni, è rimasto un pò ingarbugliato nella “vecchia” musica di ogni genere, dal rock al punk fino alla musica elettronica. Qui Fujiya & Miyagi, che in realtà sono in tre e molto molto bravi, riescono a miscellare e innovare. Non mi sento così competente da fare una vera e propria recensione, ma potete trovarne parecchie navigando qua e là. Eccone una http://www.storiadellamusica.it/Fujiya_&_Miyagi_%E2%80%93_Transparent_Things_(Tirk,_2006).p0-r226
Sul loro sito ufficiale diversi mp3 da ascoltare e un video molto divertente http://www.fujiya-miyagi.co.uk/news.htm e su you tube si trovano facilmento spezzoni di loto concerti
Natale 2007 Capodanno 2008 LAST MINUTE
In occasione delle feste natalizie abbiamo già ricevuto qualche prenotazione, ma ci sono ancora camere disponibili a Macchia di Pele.
Qui si addobba, si scalda tutto per bene, si mangia si beve e si smaltisce.
AL MARE tanto per cambiare.
Pensate al casino che e soprattutto ai prezzi che troverete in montagna e pensate alla pace del mare.
Dateci dentro che abbiamo solo 5 camere
LA MARMELLATA DI ARANCE
E’ tempo di agrumi e di preparazione di marmellate, limoncelli e agrumelli.
Ho pensato di condividere alcune ricette che i nostri ospiti generalmente apprezzano e ho deciso di iniziare da quella più attuale.
Ogni persona che abbia un pò di dimestichezza con pentoloni e conserve avrà una preparazione diversa come spesso accade in cucina, io ne ho provate alcune e quella che ha avuto maggior successo è la seguente.
1 KG di arance biologiche mature
400 g di zucchero
Le arance dovranno essere ben mature e succose, questo vi permetterà di mettere meno zucchero (in tutte le ricette generalmente viene indicato un quantitativo di zucchero intorno ai 600/800 g) e quindi di gustare una vera marmellata di frutta.
Le arance vanno bucate in più punti e tenute a bagno per 3/4 giorni cambiando spesso l’acqua, si può anche già togliere la scorza (avendo cura di buttare via l’amarissima parte bianca) e tenere in ammollo solo il frutto, in questo caso mettetele da parte (in acqua o in frigo).
Passati i 3/4 giorni si taglieranno le arance eliminando quante più parti bianche possibili e si metterà il tutto in una pentola (non di alluminio questo penso si sappia) a far bollire per circa un’ora affinchè si riduca l’acqua della frutta. Si aggiungone le scorze separate in precedenza (a seconda dei gusti si possono frullare, tagliare a listarelle o a pezzetti) e lo zucchero ovviamente.
Riprenderà a bollire (attenzione a non farla attaccare, aiutatevi mettendo fra la pentola e il gas uno spargifiamma) e dovrà passare un’altra oretta prima che la marmellata sia pronta. Intanto girate, togliete la schiuma che via via si formerà e di tanto in tanto fate delle prove lasciando cadere qualche goccia di marmellata su un piatto, lasciando raffreddare e inclinando lo stesso. La marmellata dovvrebbe scivolare giù molto lentamente e rimanere ben salda al piatto.
Ora potrete spegnere il fuoco e mentre ancora la marmellata è in ebollizione invasettare, girare il vasetto in modo che si sterilizzi completamente e lasciare raffreddare lentamente sotto una coperta bella spessa.
A piacere prima di chiudere il vasetto si può aggiungere della cannella o mezzo bicchierino di whisky.
Dategli un paio di mesi di tempo prima di mangiarla, sarà molto più gustosa.
La stessa ricetta si può utilizzare per i mandarini, qui avremo cura di togliere tutti i semi prima di iniziare la cottura (du palle!!), ma per il resto il procedimento è identico.
Fra qualche giorno dovrò fare anche quella di limoni, il cui procedimento cambia leggermente nella preparazione.
OTTO E’ PAPA’
9 cuccioli da sistemare, in realtà ne rimangono un paio. Ma guardate un pò che belli
ALESSIO LEGA
A me è piaciuto!
Visto a Lecce Sabato 1° DICEMBRE AL TEATRO ANTONIANO insieme agli sGANGherati “GANG” e all’allegrone “CLAUDIO LOLLI”.
Dal suo sito www.alessiolega.it si possono scaricare e ascoltare alcuni suoi pezzi, mentre sul sito di coolclub troverete un’intervista con il cantante stesso
E’ un cantautore molto ispirato, impegnato, un pò d’altri tempi, di buona qualità gli arrangiamenti con la chitarra o con il pianoforte.
BUON ASCOLTO
90 UTILI CONSIGLI PER UN SUICIDIO ORIGINALE PARTE SECONDA
E ovviamente come tutti i best seller che si rispettino la seconda parte.
Uscito quest’anno è secondo me un capolavoro
